ナスタチウム(キンレンカ)
花期は5〜9月 花も実も葉もすべて食べられます。わさびのようなピリッとした辛さがあります。 そうめんやサラダの上に飾ると食欲をそそられるかもしれません。 丸い大きな実はすりおろして使うこともできますがピクルスにしても美味しいです。 虫も大好きで葉はすぐに穴だらけになってしまいます。