コモンセージ


このセージは3〜4年前に種を撒いて育てたものですがこれくらい経つと親株は枯れてしまうと聞いているので今のうちに挿し木をしておいたほうがいいかもしれないと思っていたら、種が落ちたのでしょうか近くに2本の若木が生えていました。大事に育てましょう。

ソーセージと言うくらいですから肉料理に使います。

左の写真はチェリーセージの花です。赤の色が鮮やかで畑の中でもひときわ目に付きます。
これは食用にはならなくてもっぱら観賞用です。

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