キクユハイランドティー キクユハイランドティーは公害には無縁のアフリカ赤道直下、海抜2000〜3000メートルの耕地に栽培されています。茶葉は、機械での摘み取りを避け、熟練した手摘み職人によって丁寧に、 |
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先端の新鮮な2枚の葉と芽のみ | |||||||||||
紅茶の歴史 紅茶は、中国で約5000年前から薬として珍重され,今日では世界中で愛される飲み物になりました。 ケニヤの紅茶は、1903年に英国人入植者ケーン兄弟によって、インドのアッサムから紅茶の苗木が、ナイロビ近郊、キクユハイランドのリムルに持ち込まれ、 1エーカーの茶畑ができたのが最初です。 紅茶の本格的商業生産は1924年から始まりました。以来、キクユハイランドティーのあるリムルは、ケニアの最高級紅茶の産地として確実にその地位を、築いて参りました。 英国人が残していった紅茶を飲む習慣は、ケニヤの人たちの中に残り、今では、チャイと呼ばれるミルクティーを、誰もが毎日楽しんでいます。 |
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