ユキノシタ

毎年この時期になると庭の植え込みの下にユキノシタの花が白く咲いて明るくなったような気がします。花はきれいなのですがランナーを伸ばして増えますのでうっかりしていると大事な花がユキノシタの葉っぱの下になって枯れそうになることもあります

昔からゲンノショウコとユキノシタは薬草としてどこの家の庭にもありましたがユキノシタの葉っぱは揉んでやけどにつけるといいそうです。
食用にもなり私はてんぷらにして食べます。特に癖はありません。

先日あるところへお食事に行きましたらユキノシタの葉っぱの上に突き出しが形よく盛り付けてありました。器として使うのもしゃれていますね